⛸️ Filets De Harengs Marinés Au Vinaigre

27sept. 2017 - Régal vous dévoile sa délicieuse recette de harengs frais marinés au vinaigre Une préparation en 3 étapes qui ne vous prendra que 30 minutes ! 27 sept. 2017 - Régal vous dévoile sa délicieuse recette de harengs frais marinés Préchauffezle four à 200°C, thermostat 6-7. Beurrez une terrine. Si votre poissonnier n’a pas préparé les harengs, écaillez-les et videz-les, rincez-les sous l’eau. Farcissez chaque hareng d’un brin de thym et de persil. Préparation Disposez tête-bêche les harengs dans la terrine. Versez dessus la marinade avec tous ses ingrédients. Evidemment plus on les conserve, plus les filets sont vinaigrés, il est donc préférable de les manger dans les 2-3 semaines. Cela-dit, les nôtres n'auront pas tenu jusque là, on les a déja terminés! Ingrédients (pour 2 bocaux de type Le Parfait de 500 ml): - les filets de 9 harengs de taille moyenne, - 60g de sel. Pour la marinade: Recetteau hasard; Harengs marines. 7 recettes. Filtrer. 0. Harengs fumés marinés façon brasserie. 5/5 (15 avis) Harengs Marinés de Roger. 4.8/5 (15 avis) Chaud/froid de concombre aux filets de hareng marinés et pommes de terre. 4.8/5 (5 avis) Brathering : harengs marinés . 5/5 (2 avis) Harengs marinés. 2/5 (1 avis) Harengs marinés aux arômates. 3/5 (2 avis) Raclette RecetteHarengs marinés. Ingrédients (4 personnes) : 8 filets de hareng marinés au vinaigre et roulés(rollmops), 1 radis noir, 1 betterave rouge cuite - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Dégustezles filets de harengs marinés avec du pain noir « pumpernickel » ou avec du pain de seigle ou complet, le mélange fromage blanc et crème, saupoudré d’un peu de baies roses, et de la pomme. Astuces. Pour cette recette de Hareng au vin blanc et baies roses, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. 8filets de harengs frais 3 carottes 2 oignons rouges 4 gousses d'ail 1 c à s de 5 baies en grains 1/2 citron 40 cl de vinaigre blanc 10 cl d'eau Laurier Thym Gros sel. recette. Lavez les filets de hareng. Couvrez un plat avec un lit de gros sel et déposez les filets de hareng. Couvrez avec un film alimentaire et laisser reposer au frais Harengsmarinés à l'Alsacienne. Ingrédients:pour 4 personnes 500 g d'harengs salés 150 g de crème fraîche 3 oignons 3 feuilles de laurier 3 cuillères à soupe de vinaigre Melfor 3 baies de genièvre 3 clous de girofle une cuillères à soupe d'huile un citron Recette: Rincer abondamment les harengs. Lever les filets. Récupérer la laitance. Mélanger la crème, la laitance,Le vinaigre Choisissezparmi des centaines de recettes de Filets de harengs marinés, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Filets de harengs marinés. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Filets de harengs marinés recettes françaises et internationales. Bon appétit ! WYc8. Initialement rédigé pour 2 personnes Durée estimée 15 min Type Achat tout prêt Site source Imprimer Envoyer à un ami Commenter Signaler un problème 4 utilisateurs utilisent cette recette Ingrédients pour personnes Placez les harengs dans un plat creux. Pelez la carotte et l'oignon. Coupez-les en rondelles, de même pour les cornichons. Mettez le tout sur les filets de hareng. Ajoutez les grains de poivre, la feuille de laurier, le thym et le romarin. Recouvrez d'huile et de vinaigre de vin blanc pour réaliser votre marinade. Couvrez de papier aluminium. Laissez mariner au réfrigérateur quelques heures. Les filets de poisson une fois bien imprégnés des légumes et aromates, dégustez-les en entrée dans un plat accompagné de pommes de terre chaudes cuites à la vapeur. Voici une sélection des meilleures recettes de cuisine Harengs. Le temps de preparation de nos recettes est en moyenne de 15 min à 30 min .44 recettes de cuisine trouvées Recette Hors-d'oeuvre flamand Préparation 15 mn. Pas de cuisson. Pour 6 personnes 8 filets de harengs fumés, 2 laitances, 3 pommes, une cuillerée à soupe de jus de citron, 500 g ... Recette Salade alsacienne Pour 4 personnes 4 filets de hareng fumés, 2 betteraves rouges, 2 pommes de terre cuites, 2 pommes fruits. Sauce 2 c à soupe de vinaigre, 6 c à soup... Recette Salade de betteraves aux harengs 400 g de betteraves cuites, 3 oeufs durs, 6 filets de harengs préparés à l'huile. Assaisonnement vinaigrette au persil haché. Coupez les betteraves e... Recette Salade nordique Pour 6 personnes 3 betteraves, 2 pommes de terre cuites dans leur peau, 3 oeufs durs, 6 filets de harengs saur. Sauce vinaigrette à la moutarde. Coup... Recette Filets de harengs à l'huile Achetez un paquet de 250 g de filets de harengs fumés. Faites-les tremper dans du lait 2 heures au moins ou même une nuit s'ils sont très salés. Essuy... Recette Filets de harengs marinès 4 dl de lait, 1 paquet de filets de harengs, 2 carottes, 2 oignons, 4 clous de girofle, 10 grains de poivre, thym, laurier, huile d'arachide. Dans une... Recette Filets de harengs marinès Faire une sauce avec de le crème fraîche, de la moutarde, des rondelles de citron, du vinaigre, des rondelles d'oignons, des feuilles de laurier, des ... Recette Filets de poissons à la grecque Des filets de harengs, de maquereaux ou de merlans un poisson par personne. Rangez-les dans un plat allant au four et arrosez de vin blanc auquel vo... Recette Harengs à la crème 2 harengs saurs ou des filets de harengs saurs, 1 oignon, 100 g de crème fraîche, 1 yaourt, persil haché, quelques grains d'aneth. Faites dessaler l... Recette Harengs à la diable Pour 4 personnes 4 harengs frais, un oeuf, du sel, du poivre, de la faine de la chapelure, de la moutarde, un citron, du persil, 150 g de beurre. Vid... Recette Harengs à la dieppoise Videz et lavez soigneusement 4 harengs. Emincez 2 carottes et coupez 3 gros oignons en rondelles. Placez ces légumes dans une casserole avec 1 dl de v... Recette Harengs à la flamande Pour 4 personnes 4 harengs frais, avec laitance. Farce un bouquet de persil, 1 branche d'estragon, 5 ou 6 petits oignons, 1 c à soupe de moutarde, s... Recette Harengs à la lyonnaise Pour 4 personnes. Dépecez 8 harengs frais, lavez-les et séchez-les. Préparez-les en filets et coupez-les en 3 ou 4 morceaux. Pelez 4 gros oignons, cou... Recette Harengs à la moutarde Videz, écaillez et essuyez 4 beaux harengs. Réservez les laitances. Incisez chaque face des harengs, enduisez-les de moutarde, saupoudrez de chapelure... Recette Harengs a la provençale Pour 6 personnes. Videz et nettoyez 6 harengs. Pelez épépinez et coupez 4 tomates en rondelles. Epluchez 3 oignons et détaillez-les en rondelles égale... Recette Harengs à la scandinave Pour 6 personnes. Epluchez 2 betteraves et coupez-les en dés. Lavez 1 concombre, essuyez-le et coupez-le en rondelles fines. Ecalez 6 oeufs durs et co... Recette Harengs à la russe Faites dessaler les harengs, coupez-les en dés et nappez-les de vinaigrette à la moutarde et aux oignons.... Recette Harengs au cèleri Nettoyez et coupez en morceaux un gros pied de céleri en branches; faites-le cuire 20 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez et passez-le en purée. Tap... Recette Harengs au fromage blanc Pour 4 personnes. Préparation 15 mn. Cuisson 25 mn. 8 filets de harengs marinés extra-doux, 500 g de fromage blanc égoutté, 2 échalotes, 1 oignon ro... Recette Harengs au vinaigre de vin Dessaler les harengs dans de l'eau fraîche pendant 24 heures minimum en changeant l'eau 1 ou 2 fois. Couper la tête, écailler et vider. Mettre les har... Recette Harengs au vin rouge Pour 6 personnes. Nettoyez 6 harengs, séchez-les bien. Préparez un hachis d'herbes avec du persil, de l'estragon, de la ciboulette. Mélangez ce hachis... Recette Harengs farcis Pour 4 personnes 4 harengs frais, une échalote, 2 c à soupe de crème, un filet de citron, une c à soupe de moutarde, 50 g de mie de pain, du persil, ... Recette Harengs farcis au comtè en robe de poireau Pour 4 personnes 4 harengs de 200 g, 200 g de poireau. Farce 100 g de comté, 20 g de beurre, 1 dl de lait, 100 g de pain de mie, sel, poivre. Sauce... Recette Harengs frais en marinade 4 petits harengs. Marinade un verre et demi de vin blanc sec, 1 verre à madère de vinaigre, une carotte en rondelles, deux oignons ou échalotes en ro... 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Recette Harengs marinès baltique Pour 12 harengs avec laitances 1/2 litre de vinaigre de vin blanc, 2 carottes, 3 oignons, persil, laurier, 20 grains de poivre, 20 grains de coriandr... Recette Harengs norvègiens Nettoyez une douzaine de harengs frais et faites-les tremper dans de l'eau fraîche durant une journée renouvelez l'eau fréquemment. Otez alors la pe... Recette Harengs sautès Pour 6 personnes 6 harengs, 2 c à soupe de farine, 30 g de matière grasse, sel, poivre, persil haché, filet de vinaigre ou jus de citron. Gratter, vi... Recette Kippers pochès Pour 6 personnes 6 ou 8 kippers, 1 kg de pommes de terre, 200 g de beurre, 3 citrons. Les kippers sont des harengs fumés ouverts, vendus enfermés dan... Recette Mousse de harengs fumes évelyne Pour 6 personnes 6 filets de harengs fumés extra-doux, 100 g de crème fraîche, 2 citrons, 2 dl d'huile, 1 oignon, 1 carotte, 5 à 6 grains de coriandr... Recette Rollmops farcis 12 filets de hareng au vinaigre enroulés autour d'un cornichon, 1/4 litre de crème fraîche, 2 c à soupe de fromage blanc, 1 oignon, 1 c à café de mout... Recette Rougail de harengs fumes créole Pour 4 personnes 4 harengs fumés, 3 oignons, 6 à 7 tomates, 1 piment, thym, sel, poivre, huile. Dessaler les harengs en les trempant dans l'eau 30 mi... Recette Salade allemande Harengs marinés, betteraves rouges, pommes, crème, huile, sel, poivre et un peu de sucre.... Recette Salade aux harengs Pour 4 personnes 4 filets de harengs saur, un verre de lait, 4 endives, 3 oeufs durs. Sauce 1 jaune d'oeuf dur, 1 c à soupe de moutarde, sel, poivre... Recette Salade aux harengs Pelez et épépinez 2 pommes, coupez-les en tranches fines que vous arroserez aussitôt de jus de citron. Pelez et émincez finement 2 oignons. Dans un pl... Recette Salade danoise Pour 4 personnes 500 g de pommes de terre précuites en lamelles, 4 filets de hareng à l'huile, 1 pomme, 6 gros cornichons, 1 tranche de jambon de Par... Recette Salade finlandaise Pour 4 ou 5 personnes 4 ou 5 filets de harengs saur, 1 betterave rouge, 1 ou 2 concombres marinés, 4 ou 5 pommes de terre cuites, 2 ou 3 pommes à cha... Recette Salade nordique Pour 4 personnes. Préparation 15 mn. Cuisson 20 mn. 4 petites pommes de terre, une pomme, une betterave rouge, 4 filets de harengs, 2 cornichons, 100... Recette Salade suèdoise 4 filets de harengs fumés, 2 pommes de terre cuites à l'eau, 1 betterave rouge cuite, 1 pomme fruité, 1/2 concombre, 1 oignon, 2 c à soupe d'aneth hac... Recette Omelette aux harengs saurs Pour 2 personnes. Préparation et cuisson 10 mn. 6 oeufs, sel, poivre, 2 c à soupe de crème fraîche, 2 c à soupe de persil haché, 4 filets de harengs s... Le hareng visite la Mer du Nord et la Manche fin octobre-début novembre. Il est abondant et charnu à souhait. Les amateurs attendent avec impatience ce moment. Il y a longtemps, le hareng a constitué une source de protéines abondantes dans l'Europe du Nord. Frais bien sûr, mais également salé, fumé, séché à l'intérieur des terres. Même si la consommation est en baisse et les prix très bas, on le déguste grillé, poêlé, cru, mariné, salé, fumé entier ou en filet. Je vous propose une recette composée d'ingrédients du Nord Pas de Calais des filets de harengs fumés, des lingots du Nord - un petit haricot blanc fondant - des rattes du Touquet, une pomme de terre assez rare qui pousse dans un terrain léger, des échalotes de Busnes. À servir tiède. Les critères retenus pour évaluer la recette, c'est surtout le goût, la présentation, l'accord des saveurs, le choix des ingrédients. Ce qui sous-entend que vous l'avez réalisé ou participé à un repas qui comprenait un plat inspiré par ce site. Merci de ne pas noter une recette uniquement sur son aspect, sa rédaction, sa photo - c'est le plat que j'ai mangé, et non pas une photo mal maquillée - vos goûts personnels, par exemple "J'aime pas les chicons !". Ça n'est d'aucune utilité pour ceux qui aiment les endives. Pas bon Pas top Moyen Bon Excellent

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